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Die Zahl der Menschen in Deutschland, die im schönen Thüringen Urlaub machen, steigt stetig. Hier gibt es schöne Flussauen, Wälder und Mittelgebirgslandschaften mit einem großen Potential für Wanderer. Von April bis November kann man hier wunderschöne Strecken durchwandern und mit dem Rad erkunden. Und auch im Winter hat Thüringen was zu bieten. Hier fährt man auf 70 Kilometer Loipen sowie auf gut 1800 Kilometer Skiwanderwegen. Und wer es nicht in die Alpen schafft, bekommt auch hier sein alpines Skigebiet. Die „Skiarena Silbersattel“ am Fellberg in Steinau verfügt über eine mordsmäßig steile „schwarze Piste“ sowie 6 weitere Abfahrtsstrecken mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden, von Anfänger bis Spitzenkönner. Und damit nichts dem Zufall überlassen wird, gibt es eine computergestützte Beschneiungsanlage und für die Nachtschwärmer eine Flutlichtpiste.

Warum dann noch in die Ferne schweifen, wenn mitten in Deutschland eine solche Urlaubswelt auf die Ferienhungrigen wartet? Viele Besucher aus den umliegenden Bundesländern schwärmen schon im Vorfeld der Reise von dem guten Essen, dass es hier in der Region angeblich geben soll. Und in der Tat kommt aus der Gegend um die Stadt Sonneberg am Rande des Thüringer Waldes eines der herzhaftesten und schmackhaftesten deutschen Gerichte. Die Rede ist von Rouladen mit Rotkraut und handgemachten Klößen, von der Thüringer Rostbratwurst und anderen Kreationen bodenständiger Hausmannskost. Auch das Bier, das hier in Thüringen gebraut wird, passt hervorragend zu diesen deftigen Speisen. Im thüringischen Weißensee wurde im Übrigen das erste deutsche Reinheitsgebot für die Herstellung von Bier festgeschrieben. Im „Stat Buch“ von 1434 findet sich eine „Statuta thaberna“ (das Wirtshausgesetz), die Regeln und Gesetze über das Benehmen in Wirtshäusern bestimmt. Darin heißt es übertragen: Zum Bierbrauen soll man … nichts anderes geben als „hophin malcz und wasser“. Wer in Thüringen Urlaub macht, sollte mal nach Weißensee fahren, denn seit dem neuen Jahrtausend wird auch an diesen historischen Orten wieder gebraut – in der „Ratsbrauerei“ des Historischen Rathauses Weißensee. Und der Besucher kann das „Weißenseer Ratsbräu“ in „Original Thüringer Qualität“ genießen und sich vom Braumeister Wissenswertes über die Kunst des Bierbrauens erzählen lassen. Im Weißenseer Ratsbräu wird man aber glücklicherweise nicht nur mit Bier versorgt, sondern auch mit der Thüringer Küche. Was will man mehr?

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